Facts About โปรตีนเสริม Revealed

Facts About โปรตีนเสริม Revealed

Blog Article

ช่วยให้ร่างกายได้เลือกรับสารอาหารที่ดีขึ้น

คุณภาพของโปรตีนขึ้นอยู่กับหลากหลายปัจจัยด้วยกัน โดยสามารถประเมินคุณภาพของโปรตีนจากปัจจัยต่างๆ ดังนี้

ดูดซึมโปรตีนเข้าสู่ร่างกายอย่างรวดเร็ว

อาหารทะเล แหล่งโปรตีนชั้นดีจากทะเล เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน หรือกุ้ง เป็นต้น โดยอาหารทะเลบางชนิดก็มีไขมันต่ำด้วย

เคยได้ยินจากหลายคนว่า “อยากลดน้ำหนักต้องกินแป้งและโปรตีนให้น้อยลง” อาจจะเป็นสิ่งที่ถูกที่ว่ากินในปริมาณที่พอเหมาะกับร่างกาย แต่ถ้าจะให้งดไปเลยก็คงจะไม่ได้ เพราะแป้งและโปรตีนก็เป็นส่วนสำคัญที่ร่างกายเราขาดไปไม่ได้ เช่น แป้งหรือหมู่อาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตจะช่วยสังเคราะห์หรือสร้างสารบางชนิดในร่างกาย ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ป้องกันไม่ให้ท้องผูก ในส่วนของโปรตีนนั้น จะช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ภายในร่างกาย ช่วยทำร่างกายให้ทำงานได้เป็นปกติ และยังช่วยรักษาสมดุลของปริมาณน้ำตาลในเลือดอีกด้วย

เวย์โปรตีนมีประโยชน์ต่อผู้เล่นกล้าม เพาะกาย ผู้ที่ออกกำลังกาย ผู้ที่กำลังเพิ่มน้ำหนักและกำลังควบคุมน้ำหนัก เพราะมีส่วนช่วยต่อกระบวนการสร้างกล้ามเนื้อของร่างกาย กระบวนการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อ ช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังจากออกกำลังกายได้ และที่สำคัญยังมีส่วนช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายได้อีกด้วย เวย์โปรตีนจึงเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนทดแทนจากมื้ออาหาร

เมื่อร่างกายมีกล้ามเนื้อมากขึ้น ย่อมส่งผลให้มีแรงในการช่วยพยุง และเปลี่ยนท่าทางการเคลื่อนไหวของร่างกาย อีกทั้งยังช่วยให้มีแรงมากขึ้นอีกด้วย

กรดลิวซีน เป็นหนึ่งในกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ต้องได้รับจากการกินอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ หรืออาหารเสริมเพิ่มกล้ามเนื้อ กรดลิวซีนมีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการสร้างโปรตีนของกล้ามเนื้อให้กระชับ แข็งแรง ซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่สึกหรอ รักษาระดับน้ำตาลในเลือด ฟื้นฟูบาดแผล และช่วยควบคุมความอยากอาหารได้ โดยกรดลิวซีนพบมากในอาหารตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเหลือง ถั่วขาว ถั่วลิสง อัลมอนด์ รวมถึงเนื้อสัตว์อย่าง เนื้อปลา และเนื้อวัว

อาหารดีมีโปรตีนสูง สำหรับคนเพิ่มกล้ามเนื้อ ลดไขมัน

โปรตีนสกัดจากพืช ส่วนใหญ่มาจากข้าวบางชนิด ถั่วและธัญพืชชนิดต่างๆ ปัจจุบันเป็นอีกหนึ่งทางเลือกโปรตีนที่นิยมเป็นอย่างมาก โดยข้อดีของโปรตีนสกัดจากพืชมีอยู่หลายข้อ ตั้งแต่เป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกของคนกินมังสวิรัติ ให้พลังงานต่ำกว่าเนื้อสัตว์ รวมถึงปราศจากคอเลสเตอรอลและไขมัน โปรตีนเสริม เหมาะมากสำหรับผู้ที่ชอบออกกำลังกาย ทั้งยังได้สารอาหารที่มีประโยชน์เพิ่มเติม อย่างไฟเบอร์ วิตามิน เกลือแร่และไฟโตนิวเทรียนท์ คนที่แพ้แลคโตสก็สามารถกินอาหารเสริมโปรตีนจากพืชได้เช่นกัน

โปรตีนมีคุณสมบัติในการสร้างกล้ามเนื้อจึงเหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการออกกำลังกายโดยเฉพาะผู้ที่ต้องเล่นกล้ามและสร้างกล้ามเนื้อ ทั้งยังสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักในระหว่างที่อยู่ในช่วงควบคุมอาหาร และที่สำคัญ โปรตีนส่วนใหญ่จะมีแคลอรี่ต่ำ เนื่องจากมีปริมาณไขมันและน้ำตาลที่น้อยมากเป็นตัวช่วยในการฟิตหุ่นได้อีกด้วย

เนื้อสัตว์ ได้แก่ ไข่, เนื้อสัตว์, นม เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี มีกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายต้องการครบถ้วน แต่มักมีไขมันอิ่มตัวและโคเลสเตอรอลสูง

เมื่อมีกล้ามเนื้อที่มากขึ้น ก็จะทำให้กระดูกมีความแข็งแรง ส่งผลให้กระดูกไม่หัก หรือมีการหลุดออกจากข้อต่อ เนื่องจากกล้ามเนื้อช่วยพยุงโครงสร้างของกระดูก

ไม่ว่าจะเป็นการหลุดร่วงของเส้นผม, การหลุดลอกของเซลล์ผิวหนัง, การกำจัดฮอร์โมนหรือสารภูมิคุ้มกันที่หมดหน้าที่, การหลุดลอกของเซลล์ในอวัยวะภายใน